3.9.12

Cuinem albergínies



Ja us hem explicat lo gratificant que és sortir a l'hort i cuinar allò que trobes. Les albergínies no deixen de produir, així que avui hem preparat una recepta molt fàcil, inspirada a un dels blocs que seguim (el jardí dels bons endreços). Albergínies a la brasa amb pinyons i menta fresca. Abans de servir afegim escates de sal i un bon rajolí d'oli verge d'oliva. La menta picada li dona un toc de frescor deliciós!  

Cap comentari:

Publica un comentari